さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconうしまど
瑞泉 上撰純米
高田酒造場鳥取県
12
うしまど鳥取岩美町の酒 地元の酒屋で購入。箱を開けるとラベルにびっくり、酒屋さんのオリジナルラベルか、いわいの水だそう。冷やから燗まで間違いなしとのことで購入。 あまり期待してなかったのですが(すいません)、地元が誇る松葉ガニと一緒に熱燗であわせたら抜群。カニ味噌にも少しあえてみたけどこれも良し。媚びない、しっかりと腰の座った日本酒。