としき未設定関谷醸造 摩訶純米大吟醸2025/1/2 11:59:362025/1/115としき裏銀と呼ばれる大吟醸。その意味はラベルの絵にあります。吟のラベルが白黒反転しているのです。 酒造好適米の夢山水を30%まで削り、スッキリしつつも、味のしっかりと良いお酒でした。 実家に持って行く、お正月のお酒にピッタリと自画自賛。
