Davito San御湖鶴（旧）Kinmon Nishiki Junmaishu純米菱友醸造（廃業）長野県...Hibachi Sushi & Robata15Davito San振り返り... 長野出身の友人（シンディサン）に勧められて長野の銘柄に初遭遇。どちらかというと純米級のお酒を作っている蔵元。この金門錦、軟水を使って醸しているんですね〜💦。超ドリンブル、柔らかい香り、おちょこを下ろすと喉を滑る。抵抗なく（シバラシ）。私が飲んでいるお酒は、販売しているお酒でもあります。聞くところによると、蔵元が廃業したそうです。スペックはこんな感じ.... 辛口/甘口。ノーマル SMV +1 酸度 1.9 セマイブアイ65 アルコール15英語>日本語
