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profile icon冷は常温
諏訪泉　特別純米Ｎ特別純米古酒
諏訪酒造鳥取県
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冷は常温平成29BYで2022年出荷の諏訪泉の特別純米麹米山田の掛米が玉栄で精米歩合50です冷やで古酒の風味と柔らかさ本領発揮のお燗で柔らかい旨味と燗冷ましで崩れない腰と甘い余韻これは旨い酒です他に例えようがありません　お燗で60度までガツンと上げて美味しい冷めても美味しい　しっかりしたお酒ですねこうゆうお酒少ないですね