さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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いそぶんない『萬歳』実るほど頭を垂れる稲穂かな
満足度：★★★★☆
特定名称等：純米大吟醸 直汲み生
精米歩合：48％
Alc度数：16％
使用米：愛知県岡崎産萬歳米
ガス感：あり
製造年月：2021.1
製造者：丸石醸造（愛知県岡崎市）
100年前に岡崎で作られていて、大嘗祭に献納されていた萬歳米を復活させて醸されてお酒です。今回は1月に行われた丸石醸造のイベントでゲットしてきました😊
丸石醸造が醸す二兎らしさを感じる独特なフルーティーな香り。直汲みらしいフレッシュさとガス感が堪りません😆萬歳の純米酒に感じられる穀物感はさほどありませんが、きれいでスッキリとした味わいです😃
やっぱり丸石醸造のお酒は美味いな〜👍
※満足度の目安
★★★★★=めちゃめちゃ好み。また絶対にリピートしたい。
★★★★☆=めちゃ好み。機会があればリピートしてみたい。
★★★☆☆=好み。リピートするかは微妙なところ。
★★☆☆☆=あまり好みではない。リピートしない。
★☆☆☆☆=好みではない。絶対にリピートしない。