板野酒造本店

二面　鬼ノ城

純米吟醸

出身は島根県で、今は兵庫県に住んでいます。
出張に出かける度に、訪れた先の地酒を飲むのを楽しみにしています！

コロナもあって機会が減ったのが残念です😿

pino

初めての蔵元と銘柄、お土産で頂きました。
ので、さっそく飲みました。

精米歩合　60％
使用米　　岡山県産アケボノ100％

飲み口も、喉の奥でも、果物のような甘さを感じます。
スッキリよりはマッタリ、お米の甘さを楽しむお酒です。
気軽に自宅で飲める吟醸酒です。
なんとなく、あと数日経ったほうが美味しくなりそうな気がします。
日本酒って、開栓してからの変化も楽しいんですよね！