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國香雅に粋 純米大吟醸
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香りは淡いセメダインの香りがします。口に含むとセメダインとややメロンの発酵した感じの香りが口の中に広がります。 最初の味としてはやや甘さを感じた後に辛さが口に残ります。 最初はきつく感じましたが、お魚とベアリングすると相性がとても良く辛味が薄れて良い感じです。