⭐️フルーティーだけどキレがよくスッキリ飲めるバランサータイプ
原料米 山田錦
精米歩合 50
アルコール度数 16度
①色チェック
(透明、緑色、黄色、茶色のいずれか。色が濃いほど味も濃い。)
ほぼ透明
②香りチェック
(フルーティー、ふくよか、爽やか、香ばしい。どれが一番強いか。)
フルーティー、パイナップル
③味チェック
(甘味、旨味、酸味、苦味、渋み、刺激。どれが強いか。)
最初にパイナップルの吟醸香
ついでお米の旨み、さらっとしたテクスチャ
余韻はキレが良くやや辛め
甘味は香りだけ、さらっとしていてキレがいい