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甦る純米吟醸
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家飲み部
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2021年3月購入 鈴木酒造店長井蔵のこの時期に出る限定酒。 3月11日の夜はこれだろうということで開栓。 青リンゴのような香りから、口に含むと柔らかな米の甘味がじんわりと広がる。 後半は、ピリッとして引き締まる。 これは旨い、、、ずっと飲んでいられる。 道の駅なみえでの酒造り再開もあり、今後も目が離せない。