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未設定純米吟醸生酒無濾過
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Tamori
いつもお世話になるかき沼さんから仕入れ。 鳳凰美田はどんなお酒もフルーティー。 今回は出羽高島産の亀の尾テロワール。 古代米の亀の尾は溶けにくいことで知られている。 しかし亀の尾はフルーティー。飲み方も最高。苦味があり他の酒とは違う心地よさ。