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山の井60純米吟醸
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mikinoriyuki
: 日本酒度 −2 酸度 原料米 五百万石 精米歩合 60% アルコール度 16度 火入れ 一回(瓶火入れ・瓶貯蔵) 喉越し良く五百万石の特徴であるスッキリとして切れ味いいお酒 ネットでは 含みは程よく華やか、マスカットのような熟れた瑞々しい甘み。ゆっくり上がってくるスパイシーな辛さが印象的な含み 喉越しの切れ味はスッキリ、スパイシーな苦味が長く続く と記載あり