jinko_mangopuu
ILLUMINA(イルミナ) 赤光 RED LIGHT
【製法】透明(クリア)タンクで24時間赤色LED光を照射し発酵管理
【味わい】ドライで酸味のきいた、辛口タイプ
【原材料】米（国産）、米麹（国産米）
【タイプ】純米吟醸（火入れ）
【精米歩合】55%
【アルコール分】16%
【日本酒度】+4
ILLUMINA(イルミナ) 緑光 GREEN LIGHT
【製法】透明(クリア)タンクで24時間緑色LED光を照射し発酵管理
【味わい】甘味と酸味がバランスした、ふくらみのある中口タイプ
【原材料】米（国産）、米麹（国産米）
【タイプ】純米吟醸（火入れ）
【精米歩合】55%
【アルコール分】16%
【日本酒度】±0