ごう未設定2025/10/11 13:37:5523ごう永平寺白龍純米磨き九割生原酒秋熟。 氷温庫から出したちも穀物の心地よい香り。 色は少しついて綺麗で、本利き猪口では滑らかな舌触りと、心地よい熟成感のある深みと優しい枯れた味わい。 優しい甘みと寄り添うような甘み、そしてびたーな酸味が秋味を感じさせます。 中盤からも枯れたビター感は増して僅かな苦味と渋みの奥深さも感じさせてくれました。 好みは分かれるとは思いますが、好きですねー。 少し温めて楽しみたいと思います。
