ねむち
静岡県。浜松市。浜松酒造株式会社。
「出世城 純米吟醸」
お盆休み旅行(大阪府→静岡県→神奈川県)で、しずてつストアにて購入の小瓶。
冷酒にて頂く。
上立ち香はあまりなく、若干のアル香と極微吟醸香。
口当たりスッキリとスルリと喉に流れ込んできて、キレイな印象。
甘みは抑えめで、まろやかな旨みの方が強いかな。
温度上がって、旨みとアルコール感が同時に広がって主張。
クラシック系かと、全然期待してなかったけど思った以上に飲みやすい。
旨みまろやかで物足りない感もするけど、これは好みによるかな。
■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
■精米歩合:60%
■アルコール度数:15度以上16度未満