さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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おくちんここで皆さんのコメントを読むうちに
元栃木県小山市に住んでいた事のある私は
仙禽と鳳凰美田は呑まねばなるまいと
いつもの酒屋へ出掛けていくのでした
どんなお酒かな、楽しみにしながら
冷蔵庫で２日寝かせて静かに抜栓
※スクリューキャップなので開栓か…
ガラスのちょこで薄く淡色を眺めながら
鼻腔をくすぐる仄かな果実香
舌先で感じる弱い酸味と非加熱生らしい
ほんのりガス感
そして思いのほかふんわり漂う
フレッシュな甘み
日本酒の表現って難しいなぁ
と、思いながら
喉元過ぎれば もう一杯と催促の
ひりりとした弱い苦味の余韻を残して
するっと消えていく
これも絵になるお酒でした
ジェイ&ノビィおくちんさん、こんばんは😃
住んだ事のある土地のお酒をいただくって良いですね😊 栃木酒🍶美味しいの沢山あるので、色々とお試しください🤗
栃木愛🥰
おくちんコメントありがとうございます
その土地を思い出しながら楽しみたいと思います