さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
角島大橋純米吟醸
19
serinuntius酒造元は明壽酒造株式会社。 山口県下関市豊北町(ほうほくちょう)の酒造。 このお酒の名前となっている角島大橋(つのしまおおはし)は山口県北部の角島にかかる橋で絶景です。 味は豊潤系で、まったりした味わいです。 2022年11月の秋上がりは残念ながら、少し雑味が残っています。 写真には角島にかかる橋を追加いたしました。 日本とは思えないエメラルドグリーンの海にかかるこの橋のイメージでは、淡麗系に仕上げた方が良いのではないかと、個人的には思いますが、この地方にしか売っていないことを考えれば、美しい海のイメージと重なって、趣があります。 山口県を訪れる際にはぜひ訪れて欲しいところです。