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シロクマ
口に含むと甘みがふわっとくるが 喉越しはキリッとしている その後、旨味がやんわり広がる。 辛口の感じが強いけど旨味の余韻がある分 飲みやすい印象 今回は秋刀魚の塩焼きと一緒に食べたが もう少し淡白な焼き魚や薄味の煮魚と一緒に飲むとすごく合いそう