もはると美少年純米吟醸 劍門純米吟醸美少年熊本県2023/3/4 23:41:392023/2/27Fukuoka Sunpalace Hotel & Hall (福岡サンパレスホテル&ホール)21もはると日本酒らしい、芳醇でどっしりとした純米酒。 廃校となった小学校を酒蔵にして造られた「美少年」。 熊本以南は日本酒よりも焼酎の文化だけど、だからこそ美味しい日本酒造りを追求する研究熱心な造り手が多い気がします。
