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未設定純米吟醸生酒
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サカタ
新谷酒造にはIWC純米大吟醸の部トロフィーの燕子花があるがこれこちらはやや甘口。でもスッキリ切れのいい酸味とは後に残るしっかりした味わいは共通か。フレッシュなガス感もほのかに。