Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
alt 1
16
かぶら
Next Five2022 春霞 無色透明 白玉団子を思わせる穏やかな原料香 ライチや白桃のような白い果実 微かにフレッシュな柑橘も感じられる アタックにはやや甘みを感じる 溌剌とした酸味と力強い苦味がバランスしてテクスチャーは極端に振れていない 旨味は若さの割に乗っている方か ボディはあまり大きくなく、さらりと飲めて飲み疲れしない Next Five2022の先鋒を務める春霞 香りの要素は多くなく、穏やかながらクリーンに仕上げられている 改良信交、というより亀の尾の味わいに寄せた印象を受けた 味わいの面では甘旨苦を上手くバランスさせていて高い品質と感じるものの、香りの要素は多くなく比較的シンプルなため、ブラインドならやや割高と感じるかもしれない