あんちゃんヒメノイcalm おりがらみ 氷温熟成 生原酒石塚酒造新潟県2024/1/4 8:58:2718あんちゃん米 米麹 精米歩合65% アルコール16度 もち米四段仕込 乳酸菌酵母 2023年2月にしぼったお酒を直汲みし氷温貯蔵庫で半年以上寝かせた