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久須美酒造の純米吟醸 生貯蔵酒「亀の王」。
製造年月: 2025/03
蔵出年月: 2025/06
酒米「亀の尾」を使用した日本酒を飲みたくて買った。
先日飲んだ同じ蔵元の夏子物語 しぼりたて同様、飲み始めから飲み終わりまで、一貫した味がスーッと続く、透明感の凄いお酒。
これには衝撃を受けた。
この透明感は、久須美酒造の酒の特徴なのか？それとも作りが丁寧だとこのような味わいになるのか？
いつかこの蔵元の「亀の翁」も飲んでみたい。
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