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咲耶美 秋あがり純米吟醸原酒無濾過
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mikinoriyuki
咲耶美 純米吟醸 無濾過原酒 秋あがり 群馬県 貴娘酒造 日本ロマンチック街道(国道145号)沿いの清らかな水と緑豊かな山間の地に明治5年に創業。代表銘柄「貴娘」の由来は、明治中頃女子の誕生を祝い「誰からも愛され貴ばれる子に育って欲しい」との願いを込め命名。 酒造りに最適な自然環境で、創業以来「ぼくぼく弁天」の湧き水を仕込み水とし「品質本位の酒」「理屈抜きに美味しい酒」を造り続けている : 日本酒度 −2 酸度 1.9 原料米 美山錦 精米歩合 58% アルコール度 16度以上17度未満 酵母 9号酵母 1回火入れ 生の荒ばしりを瓶火入れし貯蔵しフレッシュさを残した秀酒 清涼感ある香り、甘味とともに旨味が口中に広がり、瑞々しい酸味が後味を引き締める