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磯自慢 純吟山田錦純米吟醸生詰酒
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べれっと
口の広いお猪口で飲むと、キリッと淡麗で舌触りが滑らか。中心部分に控え目ながら甘味と芳香がギュッと詰まっている感じです。 口の狭いお猪口で飲むと、淡麗さは変わらないものの甘味と芳香が全体に広がり、滑らかでキリッとした淡麗旨コクに。 いつも料理に合わせてお酒を選んだりしてますが、同じお酒で料理に合わせて酒器を変えるのも面白そう。と感じた呑みでした。