さけのわ
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ZERO
Jan 22, 2022 10:16 AM
15
ZERO
飛良泉 純米大吟醸 はま矢酵母 限定生酒
ZERO
下の上に広がったときに感じる甘い香味がキレのある酸味が打ち消す感じが辛口を思わせる。鼻の奥に残る酵母の華やかさがあって旨味を感じさせる。脂豊かなおつまみに相性が良き。
ZERO
2日目、ほのかなマスカットを思わせる甘みを感じた。
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