隠岐酒造

隠岐誉

純米吟醸

酒都広島在住。
すっきり、フルーティーな日本酒好み。
全国各地の美味しい日本酒を探しています。

くろりん

隠岐の島への出張の際に自分へのお土産として購入。
香り控えめ、飲み口スッキリ。
米の味わいはあとからじんわりと伝わってくる。
辛口だけども、島の春の景色を感じさせる穏やかなお酒。
こちらもお土産として購入した白バイ貝の炊き込みご飯、そして和風鶏ハンバーグ、お揚げ焼きといっしょにいただきました。

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設