あらいぐま太郎
渓流スパークリング
気になって購入。
甘めな感じ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
538 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
柏の雷神
すき焼きと共に
ワイン酵母使用とのこと
フルーティで旨い
FUJIYAMA
今日は、長野の遠藤酒造の極めてシリーズ第八弾❗️「極めてジューシー❗️」出羽燦々の純吟生原酒の酒❗️
香りは、微かに吟醸の甘い香り。一口飲むと、舌に少し濃度のある舌触りが感じられた後に、すぐにキレのある爽やかなフルーティーなみずみずしさが来る❗️❗️（さすが「極めてジューシー」を名乗っているだけのことはある❗️）その後にキレのある辛みが感じられる❗️食中酒としても良い❗️意欲的な酒❗️❗️
さけざん
兄ちゃんの彼女からのプレゼント最後の酒
まずは、酒温14度
香りは立たない、鉱物系の香り
飲み口は、濃く甘いが「濃厚」って感じではない 度数を見ると20度❗️
もう少し冷やしてみよう
10度、少しとろりとして外に無い飲み口
甘いがベタつかず美味しいなあ
ロックで飲むとまた、違った美味しさがわかりそうだけど300瓶なので、無くなってしまった❗️
機会があったら、買ってみよう
FUJIYAMA
今日は、長野 須坂の遠藤酒造場の秋の蔵開きで、蔵見学の際に限定で販売された純米吟醸 秋華音（あかね）❗️しかも蔵人が描いた限定ラベルの酒❗️❗️
香りは、ふんわりとした微かな甘い香り❗️一口飲むと舌にまろやかな舌触りと吟醸の甘さが感じられる❗️その後にキレのあるピリピリとしたしびれ❗️食中酒としても良い❤️
玄Hoppy
久々に長野にやってきました。
今回もツルヤで買ってきました。
今回なぜか、キャップを少し開けても吹き上がらない…こんなの初めてですが、飲んでみればいつものシュワシュワ〜
美味しかったです。
フジフジ
長野は須坂の 遠藤酒造場が醸す
渓流 高リンゴ酸
純米吟醸 無濾過生貯蔵
飲んでみると、
フルーティー＆ジューシー🍎🍏
＋（プラス）適度な酸
飲むフルーツなのか⁉️
良いお酒を見つけてしまった❢
今まで知らなかったです😣
ひろかず
冷やしてあったにも関わらず、甘い香りが立ち上ります。
口に含むと、甘みと少しの苦みを感じます。
飲み込むとほぼ余韻なくスッキリ消えていく感じ。
かなりスッキリ系。
濃い味の料理と合うかもです。
Nyao
20度の日本酒は初めて見た
飲みやすかったから見かけたら買いたい
Lego
「渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒」は世界の３冠に輝いた出品酒と同じ醸し・貯蔵の限定酒です。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味を最高の状態まで引き出した酒通に人気の日本酒です。
「朝しぼり 出品貯蔵酒」は大好評の「渓流 朝しぼり」のもろみを3日長く低温熟成させ、アルコール度を20％まで高め、朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、最高の状態まで引き出した通に人気のお酒です。
無造作に新聞紙を巻いた包装に驚かれるかもしれません。
これは、蔵出しにあたり、光を遮断し、外気温の変化にも対応させるためで、鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法です。実は、お酒を大切に扱う田舎の伝統的な保管スタイルを踏襲しています。地元の新聞紙で巻いており、信州を思い出すご贈答としても好評です。
あさりちゃそ
はじめてのひやおろし
香り穏やか。米の豊潤な旨み。やや口に残る。
けけ
開けたて常温では麹の風味を感じられました！
冷やすと酸味が増すかな？
美味しかった！
へろ８
本醸造酒なのにアルコール感はしない😋
20度のお酒ですが、甘味が十分でかつしつこくもなく、のちに辛味のある美味しいお酒でした🥰
うや
今日スーパーで買った渓流。
ワイン酵母で仕込んだって買いてあったけど、うん、確かに酸味と甘味が。
あたしの好みでは無いけど、おいしい。
Las
遠藤酒造場でアンケートに答えて頂いたお酒。
地区の呑みのあとに開栓したお酒。
ぐでぐでへべれけでおいしく頂きました。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
アルコール分：15度
内容量 ：300ml
製造年月：2024.6.A