autok
広島で買ってきた３本目。
なんだか
とっても料理にぴったり
するする
飲んでしまいました。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
942 チェックイン
みんなの感想
久々の広島酒は初挑戦の誠鏡の新酒をチョイスしました😀
名前は知ってたけど、呑むのは全く初めてなのでワクワクしながら開栓🍾
スッキリしてるけど呑みごたえもある❣️旨い😋
ほのかに甘さも感じられるようなマイルド辛口で、食事にも合わせやすいし、気に入りました👍
常温に近づくと、旨みがUP❣️
未知の旨酒まだまだあるねぇ〜🤤
酸っぱい様な…独特な香り…
飲み口ほ、苦甘。芳醇辛口？しぼりたてなだけに
フレッシュ感はあるな。
後味の余韻が面白いねぇ…
今、流行りのお酒では無いけど…食中酒🍶としては、有りだな。嫌いじゃないなぁ、飽きない…
美味しいねぇ♪
純米生原酒🍶しぼりたて✨
元同僚にお誘いいただき居酒屋貸切の会に参加😆25種類飲み比べ🎉18杯目
酸味と果実感🍊🍐。広島酒にイメージしているどっしり系ではなく綺麗。しぼりたてのフレッシュさ✨
居酒屋純ちゃん@新宿区荒木町 20231214
誠鏡を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
sakepower
熟した感じですがクリアーです！
好みは分かれますが自分は好きなタイプ😊
ヒロ
店飲み。
広島県産米 100%
色は透明。
薫りは辛口ならではのアル感が少々。
口にすると米🌾旨み。辛口系の定番です😊
後味で米🌾の甘味を感じる。
喉越しは瑞々しく、爽やか。もちろん、きれも鋭い。
甘さに頼らず米🌾の味わいで創り上げているお酒🍶
ペンギンブルー
お野菜タイプの風味。モヒートミント。
太さと奥行きのある旨味。
軽く味醂系の酸味。
ガッチリ系芳醇だけどキレはスーッと良い。
マグロとは味バトるような。
お野菜味醂の芳醇旨口はあまり得意じゃないな。
ばび
辛口と謳ってるわりに
思ったより甘くて飲みやすい
精米歩合65%
アルコール分16度
日本酒度＋8
酸度1.3
広島県産米100%
まりもりす
広島県産米100% 精米歩合65%
アルコール16度 日本酒度+8
パイン香
超辛口とラベルにも書いてあるが、口に含むととてもふくよかで旨みがある
ボリュームがあるのに、飲み口はスッキリ辛口
そのままでもおいしいが、食中酒にめちゃよさそう
うまい！
ペンギンブルー
軽く紹興酒系。ちょっと杏仁豆腐？
酸味が控えめで、米が旨い。
甘ったるくなく、骨太、しっかりとした旨味。
あて合わせると更に穀物感が引き立つ。
芳醇な雰囲気なのにムワッと膨らむことなく引いていく。
とても良い熟成酒。好き。
熟成酒は玄人向けなのだろう、と皆さん警戒していたが、
自分は夏酒続いた後なので尚更によく感じる。
上野 魚草
ペンギンブルー
んー、舌に来る酸味。そして苦み、旨味。
骨太な味わい。
アルコールとフキ、瓜とスパイシーな香りが鼻に抜ける。
パワフル。フレッシュで張りのある印象。
魚を食べながら飲むとあとからあとから米が旨い。
上野 魚草
autok
先日 広島に行くことがあり
駅前で少し買ってきたうちの１本
純米スパーリング！
スクリューキャップを開けるのは
少し緊張しましたが
ゆっくり開けて〜
シュワシュワ
夏場にいいですね!
みあ
外飲みで好きになった誠鏡をついに入手👏
愛知県民なので広島のお酒が近所で買えるわけ…と思ってたけど、流通限定品？よくわからないけどチェーン酒屋に置いてあって嬉しくなった✨
いつもお店で飲んでたのは青いラベルの雄町
これも雄町だし何しろ誠鏡だから！安心だから！と購入。
スッキリ甘め、これこれ🤤
個人的には飲みやすい！！好きです！
他の誠鏡も飲んでみたいなぁ…めぐり逢いたい🙏(実は隣町に取り扱い店があること知って今日行ってみたら臨時休業で泣いた)
ちなみに小噺🍶
このたびおつまみ用の小皿(2連)を100均にて購入。
おつまみ食べ過ぎ予防に良さそう✨
今日はサバ味噌缶とカニカマわさびマヨ和えにて。
