BacchusNY
这不是一个特殊的场合，但这瓶酒却非常特别。打开后，酒瓶散发出清新的水果香气。有点像葡萄？入口温和！略带清爽。在一阵米饭的花香之后，你会感觉到一股酸味，酸甜消失，口中留下的是怡人的味道。与咸鲑鱼、金针菇和清炒菠菜搭配，则有一种苦味！看来，菠菜的苦味仍然是一种苦味。是配料的相容性问题吗？如果只使用咸鲑鱼和金针菇，就不会有苦味。如果再加上猪肉糜和蒸藕，就像好水一样。这种酒的潜力很难发挥出来。喝的时候再加点盐，那就是鲜味了！甜味和酸味的完美平衡。马苏里拉奶酪片是临时添加的。与之搭配，米饭的味道更加浓郁，这是很好的点缀。我想试试配盐白生鱼片！可惜我没有。姻缘难求！我觉得原汁原味地喝是安全的。
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