38号
住月纯米 银城中田雷
Yamadanishiki Kura-no-Hana.
碾米比例：50%。
使用的酵母：宫城酵母
酒精含量：16%。
从酒瓶背面的标签上看：只抽出了低温慢酿的纯米吟酿酒 "中达"。
香气、甜味、酸度温和、余味短......。
第一口有点不满意，但继续喝下去，就能感觉到美味......
每次喝得多了，清酒杯里那清澈、圆润、不掺杂任何杂质的透明感就会越来越舒服......
平衡、平静的饮酒体验......温和的美味。
它与一般的日本食品很相配。
雨水、湿气，还有各种各样的东西......低迷的天气让人觉得这个星期很漫长......。
感谢SAKE和他的妻子在这一切中的尘埃和治愈...
今天的菜品：豆腐、姜、纳豆、各种鱼酱（章鱼芝士蒲团、纳豆）。洋葱天妇罗、扇贝天妇罗......等）。)
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