ピラルクは淡水魚
丰富的,八年的贵族酒,用清酒酿造,推荐用于甜点酒!
Enoki Shuzo K.K. (Hiroshima Prefecture)] 'Hanahato Shiori 8-year stored', 16% alc.
价格:500毫升(含税)。2,200日元
特点:酒体丰满,甜味浓郁,琥珀色闪闪发光。用清酒酿造的高贵的清酒。
用纯米酒而不是tomezoe酿造水酿造的Kijo-zake。它在室温下在酿酒厂的罐子里熟化了很长时间。
它有一种治愈的、丰富的、醇厚的甜味,丰富的香气,以及由于成熟而在光滑的酸度和甜度之间取得的精致的平衡。
Shiori "的意思是 "重复",指的是使用已经压榨过一次的清酒制作过程。
当作为甜点酒或放在香草冰激凌上时,它有一种豪华的朗姆酒葡萄干般的味道。
[分析值]。
酒精含量:16° 清酒度数:-44.0酸度:3.5 胺基酸度:未披露。
使用的大米:中世新千本 抛光比例(Kake米/Koji米):65%,65% 酵母机KArg第7号
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