Kumakichi
今天,我们将参加Craft Sake WeeK的第一天,并有每个酿酒厂的限量版清酒。
第二款酒将是今年庆祝10周年的《天香》(Tenkaeru)。
经过四次原型,清酒终于完全加热,不含奥利,使其成为自信的十周年纪念清酒!
当倒入玻璃杯时,左边的天香酒与右边的彩色酒相比,有一种金色的、类似香槟的颜色。
正常的Tenkaeru和Proto Type有一种乳酸的甜味,但现在它有一种略微成熟的氨基酸味道。
它是如此之好,以至于我喝了两杯,但我在活动中无法品尝它,所以我希望能在家里慢慢享受它......
碾米比例:Koji米55%,Kake米60
酒精含量:11%。
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