こぞう
今天的清酒来自一个不寻常的酒馆。
我是4月份在百货公司的一个清酒酿造厂的品酒会上买的。
群马县馆林市清水屋清酒酿造厂
碾米比例为50%。
酒精含量16%。
清酒程度 - 酸度
这家啤酒厂因情况而暂时关闭，第六代在2010年创建了艾曼纽。
据说该啤酒厂由三个人经营。
以下是清酒酿造厂的具体内容!
100%的Gohyakumangoku，一种适合酿酒的单一品种的大米。
只使用一年内收获的水稻。
只使用一年内收获的水稻。
600公斤酿造和少量酿造
长期低温发酵......最长34天的发酵期
未经过滤的清酒
它被称为 "VINTAGE"，所以我猜它是一种陈酒。
由于它被设计成葡萄酒，所以它的味道像白葡萄酒。
尽管碾米比例为50%，但吟诗的香气并不强烈，闻起来更像柠檬或梨子。当你把它放进嘴里时，强烈的酸味从调和的质地中冲了出来。由于酸甜的口感，你可以长时间享受这股挥之不去的回味。回味无穷，你可以感受到大米的味道。
如果你像品酒一样让它在嘴里通风，你就能享受到好的气味，所以请尝试一下。
它很美味!
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看那第三张照片!它的底部看起来像一个酒瓶。
要打开瓶子，请使用开酒器。塞子是由塑料制成的，不是软木。
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缺点是成本高!四瓶装的主体价格为2600日元，对于小资的丈夫来说，不容易承受。
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