山廃純米
第二阶段的清酒，是从祭坛上拿下来的，是北阿基塔的温热大吟。它被加热了，所以酸度出来得很强烈(^_^;)，但我认为它很适合作为餐中饮料饮用。规格如下。
抛光比例=50%。
清酒度数=（参考值）1.0
酸度=1.3
(摘自北石家庄网站)
建议是将其冷却，所以下一次我想去喝雪白的。这一次，不把它加热可能更好。
3/7 在冰箱里冷藏。酸度被抑制了，味道变成了可以连续喝几个小时的味道。只有Daigin对这个味道没有抱怨。冰镇后很美味_(。_.)_
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