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元禄酿造,6 号,萃取物含量高,采用多年前酿造 G 型的相同方法。
外观微黄。
闻起来有谷物和油脂的香味,比起 6 号,更像涅槃龟,对于 40% 的精米来说,香味相当浓郁。
口感当然也很丰富,但酸味却出人意料地更强。
可能是 6 号米中最酸的一种。
而且酸味类型中似乎还含有大量苹果酸,这在新世界中是比较少见的。
它与 G 型完全不同,太新了,无法评价。
不过,这款酒很容易入口,甚至有些透明,同时还具有丰富的口感和木桶的感觉,这一点非常令人惊讶。
它非常独特和奇特,比 Hanpukai 版本更具挑战性,非常新政!
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