Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
Tatenokawa清流純米大吟醸
alt 1alt 2
14
しおん
最近ずっと楯野川買ってる もう楯野川は贔屓目で見ちゃうんだけど、清流は第一印象でめっちゃ好み!って感じではなかった。じわじわ、やっぱり美味しい……て感じ。 入門にどうぞって書いてあった。 1400円出して清流買うなら私は1800円だして主流を買うかな… 清流のが軽いかしら。華やかさもあるんだけど、今まで飲んだ楯野川のが華やか。 酸味もあって後味すっきり。少し渋みがある。 肉料理食べてたのだけど、こっちのが合いそう。 追記します、 メイン料理食べて、清流飲むと、あれ?美味しい…ってなるので、食中酒としては清流のが優秀かもしれない。 結論、楯野川好き。 原材料:山形県産 出羽燦々 精米歩合:50% 日本酒度:+0~1 ? -2ってやつもあったけど+な気がする 酸度:1.4 アミノ酸度:1.0 使用酵母:山形KA、山形31号 アルコール度数:14%