ぼるぼ
使用的大米：Yamadanishiki
抛光比例：55
酒精含量：16%。
特点和口味◇ Kanpokuto
只在冬季酿造、未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒。干型纯米清酒，口感清爽宜人，略带酒气。其名称 "shi-bi-en "指的是古代天文学中天球的一部分，即以天体北极为中心的星座。酒标的设计与天区相似，采用了北斗七星宫的徽章--"七友图案 "中的星形图案，闪亮的 "极星 "和 "北斗七星 "位于星形图案的中央，象征着金樽清酒的品质。
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