Choyofukumusume山廃特別純米酒 無濾過生原酒
一升瓶佐藤
酒米 60% 来自山口县的 Yamada-Nishiki。
酒精含量为 16%。
这款酒是直接泵出的,因此泡沫略微细腻。
在山海法中可以感受到香蕉和清酒提取物的香气。
当温度升高时,还会有香草的味道。
口感鲜美,略带涩味。
因为是山寨酒,所以也有酸味,但更多的是酸味,而不是水果的清爽感。
总的感觉是现代饮用。
给人的总体印象是现代、易饮。
给人的总体印象是,这是一款均衡的清酒,既有现代的可饮用性,又有经典的鲜味和酸味。
我认为这是一款均衡的清酒。
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