ねむち
2025 年大阪全国清酒展⑯。
茨城县展位 ⑥。
竹村清酒酿造厂(Takemura Sake Brewery)位于茨城县城上市,是一家拥有 250 年历史的老字号酿造厂。
↪◉Kyo no Yume 纯米吟酿酒。
酒米为五百万石。酒香略带花香。它具有五百万石特有的清爽口感,同时还带有果香。这款酒使用当地大米酿造,具有茨城县的特色。
京之梦大吟酿
清酒米为山田锦。甜味和鲜味在苦味中得到平衡。甜味也很醇厚。有点复杂。
为我们服务的人可能是酿酒师的家人。当我问到为什么明明是茨城县的酒却叫 "京之梦 "时,他们告诉我,谷崎润一郎有一本书,他的祖父是谷崎润一郎的酒友,当他们想给酒取个名字时,他的祖父让他们用这个名字。酿酒厂最初是由一位来自滋贺的近江商人创建的。
Daimaru 似乎有时会进货。
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