ねむち
福岛县。东白川县。矢泽酿酒株式会社
银剑特制纯米淡八宝"。
这也是在大阪第一大厦的福岛县卫星办公室购买的。
他们说这种酒也只有关西地区才有。这当然是我从未见过的标签。回家仔细一看，原来是 2024.08 年生产的。
我喝的是冰镇的。
尽管开瓶时是淡淡的起泡酒，但开瓶时却悄无声息。
倒入杯中时，仅有一丝气泡，酒色清澈微黄。
酒香温和，略带瓜果味。
遗憾的是，口感中没有微气泡感，虽然有尖锐的酸味，但有一种甜氨基酸的酸味，让人联想到浓缩深色氨基酸的暗淡颜色。略显成熟，让我想起玉川破冰船。
咽下后有轻微刺痛感。
17% 的酒精含量有点高，如果像破冰酒一样用冰块冷却，酸度和涩味会增加，所以我个人建议放在冰箱里冷却。
成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）
使用大米：100% 宫满敷
抛光比例：60
酒精含量：17°C
日语>中文