Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
Isonosawa駿 特別純米酒 火入れ 雄町 山田錦
41
くま吉
在一家酒铺购买的,这家酒铺在大名还有一家街角小店 因为货架上有一个相当小的品牌而购买的 (开瓶后) 冷饮。 酒色微黄。 吟酿的香气很淡。 入口后有强烈的鲜味。 鲜味立即消失,随后逐渐出现微弱的干燥感。 喉咙清爽。 口感经典,回味清爽。 温热 香气完全不扩散。 鲜味更加饱满,甘甜中略带苦涩,与绿茶相似。 咸味变得更加明显和可口。 味道很快消失,回味依然清晰。 加热 温热时的醇厚感消失,口感变得非常清淡。 冷却后,酒味又会恢复。 温热时口感最佳。 加温后与奶酪搭配非常好。 (开瓶后第二天)。 冷饮。 回味较长 如标签所示,冷饮最佳。
日语>中文