Sakenowa
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爪剥酒
bonchi
爪剥酒
純米吟醸
和歌山県地区
Aug 12, 2021 12:51 PM
Aug 12, 2021
bonchi
ほぼ無色透明。ブドウを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。甘酸っぱい口当たり。ややざらつきのあるテクスチャー。濃醇な飲み口。適度な酸味と渋味。キレ良く短めの余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchi
開栓3日目燗にしたところ、柑橘類を思わせる爽やかな香り際立ち、甘酸っぱさも際立ちます。渋味は気にならなくなりました。このお酒はぬる燗が最も美味しく飲めるようです。
bonchi
中本名玉堂 紀州高野山
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