LegoYauemonリンゴ酸酵母仕込 火入特別純米Yamatogawa ShuzotenFukushima2024/9/9 21:33:042023/11/332Lego这种清酒使用的酵母能产生苹果酸,这在清酒中并不常见。 它有一种类似苹果或酸奶的酸味和非常温和的香气。 酒体呈淡淡的黄色。 背面的标签上写着像白葡萄酒、 口感也很像清酒。 硬黄桃、绿叶和略带成熟腰果的回味。 给人的印象是矿物味,但又很清淡。 酿酒厂:山户川清酒酿造厂(喜多方)。 用米:梦之子 碾米比例:60%。 酒精含量:14%。 清酒度数:-10 酸度:2.7日语>中文