かぶら
三室杉大富
山田锦菩提酵母
无色透明
粉末状，具有类似上新子的原料香气。
很少能闻到果香。
乳清味很浓，类似于清酒酵母的乳清味，还有淡淡的奶酪味。
酒精度为 13，但可以感觉到比预期更高的酒精含量。
入口时甜味柔和，酸度清晰。
鲜味也很均衡。
尽管酒精度不高，但饱满的甜味和酸度让这款酒非常适饮。
三室杉限量版十二生肖清酒
正如预期的那样，这款酒的风格与三室杉的低酒精度系列并无太大偏差，但口感的浓郁度和细腻度表明，这款酒的品质高于其价格。
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