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Takachiyo華吹雪純米吟醸原酒生酒無濾過
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19
Hornets.66
☆ 4.0 碾米率 59%(扁平碾米) 酒精含量 16%。 花月 100%共济会 1801 它与 Tarachiyot 一样都是 amajuwa,但会迅速变酸,变得辛辣尖锐。苦味和酸味从一开始就出来了,但同时也有顺滑的甜味,这是一种奇怪的感觉。第二杯,可以说是涩味的苦味消失了。非常美味。 这是我第一次听说一种叫花吹的酒米,它诞生于青森县,因弘前城的樱花而得名。我还不知道它是德和 Tsannin 的母本品种。我学得还不够。
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