ごう
HIROKI 纯米黑吟酿。
又一款散发着柔和吟酿香气的年份酒。
用清酒研究所的玻璃杯饮用时,会有酸味和苦味,但细微差别柔和而顺滑。
用本太猪口杯饮用时,苦味会被抑制,可以看到 Tobiroki 一贯的清新、清澈的平衡感。
根据个人口味,用合适的酒杯饮用也是一种乐趣。
美妙怡人的酸味、鲜味、甜味和适度的苦味在口中弥漫开来。
这种稳定感是如此美味,甚至让人感到刺痛。
就我个人而言,我喜欢它与特别纯米相媲美,但这种平衡感是最好的。
现在有很多特别多汁的清酒,但 Tobiroki 是在保持最佳平衡的基础上酿造的,真的非常美味。
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