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年轻的酿酒师Nobuhiro Nakamura以他的姓氏命名的Nakajimaya和Kanenaka,一个生酛风格的酿酒厂吸引了人们的注意。 它不仅是辣的,而且还含有丰富的味觉。 这是一款超干的纯米酒,在辛辣、柔和的丰富性和适度的酸度之间有很好的平衡,结合了力量和锐利。 米饭:山田西,五叶丸国 碾米率:60%。 清酒含量:+15至+19 酸度:2.0 酒精含量:16
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