クリュグ
碾米比例：50
酒精含量：15%。
酵母：花酵母（东京农业大学分离物）
生产商：茨城县筑成市来福书藏
策划：富妈妈
根据 Raifuku 清酒酿造厂的产品信息，该公司总裁非常喜欢锹形甲虫，是一名锹形甲虫饲养员。他特别喜欢被称为 "黑钻石 "的稀有巨型锹形甲虫，因此在与前酿酒师和清酒 YouTuber Tomi-mama 合作的项目中，设计了这个巨型锹形甲虫标签。
来福清酒酿造厂使用从东京农业大学分离出来的 "花酵母 "作为酵母，它是清酒酿造中酒精发酵过程中不可或缺的重要元素。
花酵母是从自然界中盛开的花朵中分离出来的天然酵母，能酿造出各种口味的清酒。
它具有类似梨子的清新华丽的香气，口感顺滑、柔和、清新，果味清澈、爽口，非常漂亮，酸度柔和，回味无穷。
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