WAKAZETHE CLASSIC 火入
CANON
个人说明。
购买价格：750毫升，2,475日元（含税）。
饮用方法】冷饮，饭前、饭中、饭后。
百分比] 未披露（100%卡马格大米，法国）。
使用的酵母
清酒表] - [清酒表] - [酸度] - [清酒表] - [酸度] - [酸度
酸度
胺基酸度
酒精含量] 13.0°C
制造年份] 2022.02
外观】略带黄色，透明，无增厚。
味道：★★★★ ☆] 它有一种干净的、略带酸味的香气，像白葡萄酒。在口中，清晰的、类似葡萄的酸度和微妙的米香扩散开来，并迅速消散。吞咽后，还有一丝酸味。后面的回味很足。
喉部感觉：★★★★☆] 水样。
随时间变化：★★★★☆]酸度降低，甜味和浓郁感变强，使其具有类似清酒的特点。
评论】总的来说，给人的印象是你在喝一种稀薄的白葡萄酒。我以前喝过用葡萄酒酵母酿造的清酒，味道也像白葡萄酒。这种清酒是用来自法国的大米和大麦芽酿造的，但它的味道像白葡萄酒。为什么？这是一种先入为主的观念吗？或者说，它注定是这样的？
[总体评估] ★★★★☆
日语>中文