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AKABU 赤蕪琥珀純米吟釀
评分 4.5
用米：岩手大米，50% 精米，13% 酒精度。
AKABU 的新式秋季清酒。像琥珀一样充满活力的世界，伴随着漫长秋夜的怡人香气，以及温和温暖的口感。就像甜点酒一样。白桃风格。
由第五代和第六代两代酿酒师酿造，他们自 2005 年以来一直致力于提高 Hamamusume 的品质，并投资建造了新的酿酒厂等设施。曾荣获无数奖项。值得一提的是由 1992 年出生、现年 30 多岁的第六代酿酒师酿造的清酒 Akabu AKABU。他上大学时曾获得全国品酒比赛冠军。他继承了倔强的工匠精神，将赤羽酿造成日本数一数二的纯米酒酿造厂。酿酒厂员工的平均年龄都很年轻，充满活力。
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